Comment choisir son faitout ?

Faitout : guide d’achat comparatif

Indémodable mais surtout indispensable lorsque l’on aime passer du temps derrière les fourneaux, le faitout est l’ustensile de cuisine par excellence. Comme son nom l’indique, on peut tout faire cuire avec. Vous mettez tout ce que vous voulez dedans, vous remuez et c’est tout.

Le faitout c’est aussi le symbole de la cuisine traditionnelle. On a tous le souvenir de notre grand-mère ou de notre mère qui préparait par exemple de délicieuses confitures pendant que l’on faisait nos devoirs.

Solide, durable, pratique, on devrait tous en avoir un dans sa cuisine. Vous êtes justement à la recherche du meilleur faitout ? Je vous propose donc ce guide complet sur le faitout. Il n’aura plus de secrets pour vous.

Des critères pour bien le choisir à ses avantages en passant par mes faitouts préférés, je vous dis tout dans les moindres détails.

Mes 4 faitouts préférés

Comme pour tous les ustensiles de cuisine, c’est toujours compliqué de savoir quel faitout acheté. Si l’on écoute les fabricants, leur modèle est forcément le meilleur. Mais comme je ne crois que ce que je vois, j’en ai testé plusieurs ces dernières années. Parmi tous les faitouts qui sont passés dans ma cuisine, j’en ai préféré 4 que je vous présente aujourd’hui.

Le faitout Beka 12031244 Polo

faitout beka polo

Ce faitout Beka connaît un grand succès pour sa qualité et pour son excellent rapport qualité/prix. C’est d’ailleurs la meilleure vente dans cette gamme sur le site Amazon.

Doté d’une capacité de 5 litres, ce faitout Beka est en acier inoxydable, a un diamètre de 24 cm et va sur tous les feux dont l’induction.

Mon avis sur ce faitout Beka

Je suis bluffée par la qualité de ce faitout pour un prix plus que raisonnable. Je m’attendais à un modèle bas de gamme mais c’est loin d’être le cas. Son acier est robuste et de très bonne qualité. Il est léger donc très maniable et facile à nettoyer.

On peut tout cuire avec ce faitout et je confirme qu’il peut aller sur les plaques à induction. Si vous recherchez un faitout pas cher mais de qualité, je vous le recommande les yeux fermés.

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Le faitout Profi-Black-Star

faitout black star

Ce faitout fait partie d’une batterie de cuisine 4 pièces. Celles-ci sont toutes en acier émaillé et disposent à l’intérieur d’une graduation en L.

Il va sur tous les feux dont l’induction (j’ai vérifié) et il faut 24 cm de diamètre. Il a un look très moderne je trouve pour un faitout et il amène un peu de design et d’élégance sur ma table de cuisson.

Mon avis sur ce faitout

Ce faitout et les 3 autres ustensiles qui l’accompagnent sont top ! Esthétiques, robustes et de qualité, vous pourrez préparer tout ce que vous voulez avec cette batterie de cuisine. Pour le prix, je trouve que c’est un bon achat.

Rien n’accroche au fond du faitout, la cuisson est homogène et il est très facile à nettoyer. Sa graduation est super pratique je trouve. Il a donc toute sa place dans mes faitouts préférés. Pour vous faire plaisir ou pour offrir, allez-y les sans hésiter, vous ne serez pas déçus.

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Faitout en pierre Natural Cook Professionnel

faitout en pierre

Natural Cook Professionnel est une marque bien connue sur le marché des ustensiles de cuisine. Pour la qualité de ses produits notamment. Ce faitout n’échappe à la règle.

Ce faitout est en pierre. Vous n’aurez donc pas besoin d’ajouter de matières grasses pour vos cuissons. Et ça c’est top pour votre santé mais également pour vos hanches !

J’ai testé le modèle de 28 cm de diamètre mais sachez qu’il existe en 24 cm. Son manche est amovible pour un rangement gain de place dans vos placards. Cela permet également de l’utiliser dans le four. Il est très résistant aux rayures (attention aux ustensiles que vous utilisez quand même remuer vos aliments notamment) et il a une capacité de 6,9 litres.

Mon avis sur ce faitout Natural Cook Professionnel

Ce faitout est vraiment un modèle haut de gamme. Grande capacité, en pierre pour une cuisine saine, pas trop lourd, sans PFOA et il s’adapte à tous les feux dont l’induction. Le fait qu’il aille au four est également bien pratique.

Je trouve son manche super pratique et permet de gagner une place impressionnante lorsqu’on le range. Ce modèle a donc toutes mes faveurs. Même s’il est un peu plus cher que la plupart des modèles, la qualité est au rendez-vous. Il est en plus garanti 25 ans donc vous êtes tranquille s’il y a un problème.

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Faitout Tefal Softline

faitout tefal

Tefal est partout en cuisine. Même dans le rayon des faitouts ! J’ai donc voulu savoir si la réputation de la marque était valable pour les faitouts.

Ce faitout Tefal possède un diamètre de 26 cm et une capacité de 6,7 litres. Il est en aluminium et dispose bien sûr d’un revêtement antiadhésif. Il peut aller sur toutes les tables de cuisson dont l’induction.

Mon avis sur ce faitout Tefal

C’est un faitout de très grande qualité c’est certain. Il est léger, permet une cuisson bien repartie et se nettoie facilement.

Les aliments n’accrochent pas et sa capacité permet de préparer le repas pour 4 à 6 personnes. Ravie par ce faitout Tefal, je vous le recommande sans hésitation.

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Le faitout en quelques mots

Le faitout est un ustensile de cuisson qui est très polyvalent puisque vous pouvez tout faire cuire avec. Pâtes, confitures, blanquette de veau, choucroute, moules, crustacées, bref tout ce que l’on veut.

Décliné en de nombreuses tailles, en différents matériaux, le faitout est la star de nos cuisines. A lui tout seul il joue le rôle de plusieurs ustensiles de cuisson. De forme cylindrique, il est principalement haut, est doté de deux poignées isolantes et d’un couvercle.

Pour son côté pratique, performant, on aime le faitout sachez-le !

Comment choisir son faitout ?

Comme je vous le disais, pas facile de choisir un modèle qui correspond exactement à ce que l’on recherche et notamment à ses besoins et à son budget. Je vous donne donc quelques critères à prendre en compte avant de faire votre choix :

  • Le matériau : je vous conseille de prendre un faitout en acier 18/10. Ce type de faitout est inoxydable, robuste, facile à nettoyer et peut même passer au lave-vaisselle. Un faitout en pierre est également un excellent choix car il est antiadhésif et permet donc de cuisiner sans que les aliments accrochent et sans matières grasses. Mais le prix est un peu plus élevé. Vous trouverez également des faitouts en inox ou en céramique.
  • Sa capacité : le faitout est surtout acheté pour pouvoir préparer un plat en grande quantité. Sa contenance est donc un point essentiel à regarder avant l’achat. Pour info, une contenance de 2,5 litres sera parfaite pour préparer un plat pour 4 personnes et un faitout de 3,5 à 4 litres sera idéal pour 4 à 6 personnes.
  • Le couvercle : il peut être soit transparent soit plein. Le couvercle transparent perso je préfère car il vous permet de surveiller la cuisson sans le soulever. C’est donc une question de pratique surtout
  • Tout type de feux : même si pratiquement tous les faitouts d’aujourd’hui vont sur les plaques à induction, par sécurité, il vaut mieux vérifier si vous avez ce type de plaques de cuisson. Certains vont dans le four, d’autres pas. A vérifier également si vous souhaitez utiliser le vôtre dans un four.
  • Le prix : là c’est votre portefeuille qui décide. Vous trouverez des faitouts de 20 à plus de 80 euros.

Vous avez maintenant toutes les clés en main pour bien choisir votre faitout.

Les avantages d’un faitout

Pourquoi le faitout est toujours d’actualité ? Pour ses avantages :

  • Sa polyvalence : on peut tout faire et donc une multitude de recettes. C’est le seul qui permet cela.
  • Sa capacité : pour faire des repas familiaux et une grande quantité de plats, le faitout est le seul et unique ustensile qui vous faut !
  • Son prix : compte tenu des services qu’il rend dans une cuisine, le faitout est vraiment un ustensile abordable au niveau financier.
  • Sa durée de vie : si vous choisissez un faitout de qualité, il vous accompagnera derrière les fourneaux toute votre vie.
  • Sa facilité d’entretien : de nos jours, les faitouts n’accrochent pas surtout les modèles de qualité. Un coup d’éponge, un peu de liquide vaisselle et le tour est joué !

Convaincu ?

Les inconvénients du faitout

Je n’en trouve qu’un. Honnêtement. Lequel ? Sa taille. C’est vrai que le faitout est souvent très imposant et donc pas facile de lui trouver une place dans nos placards. Il existe bien sûr des « petits » modèles mais à ce moment-là, c’est compliqué de préparer une grande quantité d’aliments.

Retrouver aussi tous mes articles autour des différents types de faitout :

Conclusion

Le faitout n’est pas un ustensile démodé que l’on retrouve essentiellement dans la cuisine de nos grands-parents. Il est toujours autant indispensable dès lors que l’aime cuisiner du fait maison.

Il a su s’adapter et devenir plus moderne. Il s’adapte aussi au niveau des tables de cuisson puisqu’il peut aller (pour presque tous les modèles) sur une plaque à induction.

Véritable allié dans notre cuisine, le faitout n’est certes pas un ustensile que l’on utilise tous les jours mais il faut en avoir un absolument. D’ailleurs, tous les chefs cuisiniers étoilés ont un faitout dans leur cuisine ! Ce n’est pas une preuve ça ?

En tout cas chez moi, il n’est pas relégué au fond d’un placard et ses avantages font que je l’utilise au moins une fois par semaine.

Maintenant que vous savez sur le faitout, vous n’avez plus qu’à trouver le vôtre soit en faisant confiance à l’un de mes 4 préférés soit en prenant compte des critères que je vous ai donnés.

En tous cas, bon appétit !